Pärontryffel

200g mörk choklad
1 dl vispgrädde
50g smör
3-4 msk Xanté eller Icas päron/krusbärssaft

Hacka chokladen. Koka upp grädden. Ta av kastrullen från värmen och blanda i chokladen och rör tills den smält. Rör ner smöret och blanda i Xantén.

Låt kallna något, spritsa eller rulla sedan ut smeten.