Brownies med philadelphia och chokladglasyr

Idag var jag riktigt sugen på att baka när jag kom hem från jobbet, så då blev det dessa godbitar.

85 g smör

200 g philadelphiaost

1 tsk vaniljsocker

2 + ½ dl socker

2 ägg

100 g mörk choklad

2 dl vetemjöl

50 g valnötter, hackade

Glasyr:

4 msk smör

1 msk mjölk

ca 1 3/4 dl florsocker

2 msk kakao

ev. valnötter till garnering

Sätt ugnen på 175 °.

Täck en form, ca 20x20 cm med bakplåtspapper. Smörj bakplåtspappret.

Vispa ihop philadelphiaost, ½ dl socker och vaniljsocker till en slät smet.

Smält smöret i en kastrull, ta av från värmen och lägg ner chokladen i bitar och rör tills chokladen smält. Vispa äggen och 2 dl socker vitt och pösigt i en skål. Rör ner choklad/smöret i äggsmeten. Vänd sist ner mjölet och nötterna.

Bred ut hälften av smeten i formen, bred ut philadelphiablandningen över och sedan på med resten av smeten. Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter, ta ut och låt svalna.

Glasyren: Smält smöret och häll i mjölken. Blanda i florsocker och kakao och rör om väl tills krämen har lagom konsistens. Bred glasyren över kakan.

Skär i bitar och dekorera med valnötter.