Cake pops

Då har även jag testat att göra cake pops. Mumsig säger jag bara. Dock tyckte jag att min smet blev lite lös, så det blev att förvara dom små rackarna i frysen. Så i detta receptet har jag minskat philadelphiaosten för att ni förhoppningsvis inte ska få lika lös smet.

Så här gjorde jag mina.

2 pkt Ballerina kladdkaka

1 pkt Maryland cockies

½ pkt philadelphiaost, ta i mer om det behövs

250 g mörk choklad

strössel

Mixa Ballerina och cockies till kaksmulor. Mixa ner philadelphiaosten till en jämn deg. Ställ kallt en stund.

Använd antingen klubbpinnar eller grillpinnar.

Rulla degen till lagom stora bollar och trä upp dom på pinnarna. In med dom i frysen nån timme.

Smält chokladen och doppa bollarna i chokladen och strössla dom en och en direkt efter chokladdoppet.

Använd oasis eller glas med salt eller socker i för att sätta ner klubborna i så dom står stadigt.