söndag 27 juni 2010

Kärleksmums

Hoppas ni alla haft en riktigt härlig midsommar med massa god mat, trevligt sällskap och härlig sol.
Dessa kärleksmums åkte med i fikakorgen till midsommarstången.


1 långpanna

5 ägg
4 dl socker
4 ½ vetemjöl
1 msk bakpulver
1 nypa salt
5 msk kakao
2 dl vatten
300 g smör, smält
200 g mörk choklad, hackad
Glasyr:
3 ½ dl florsocker
1 msk kakao
4 msk smör, smält
2-3 msk starkt kallt kaffe
Garnering:
25 g vit choklad

Sätt ugnen på 200°. Klä en långpanna (ca 40x35 cm) med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner det i smeten. Blanda vatten och smält smör och rör ner det. Vänd även ner chokladen.

Häll smeten i långpanna och grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt svalna.

Blanda ingredienserna till glasyren och bred den över kakan. Riv över vit choklad. Skär i rutor.

9 kommentarer:

Hanna - Bakfnatt sa...

Jättehärlig bild på bakverk som ser kladdiga och riktigt goda ut! =)

Malin sa...

Vilken somrig och fin bild! De ser helt perfekta ut :)

Emma sa...

De ser riktigt gott ut! Var längesen jag bakade kärleksmums, och det som är så smarrigt :)

Nette (Kardemumma gumman) sa...

ååh jag har varit såå sugen på kärleksmums flera dagar! Måste verkligen göra dem nu!

Ullis/Leva på landet sa...

Mumsfillibabba. Gjorde också kärleksmuns till majstångsresningen.

Ha en bra vecka!
kram Ullis

Martina sa...

Kärleksmums är alltid lika gott, tröttnar aldrig!

Lisa - Sockerrus sa...

Hej!
Vilken otroligt mumsig blogg du har =)

Vill tipsa om en tävling jag har i min blogg där man kan vinna ett namnsmycke :-)

http://sockerrus.wordpress.com/2010/06/28/bloggens-forsta-tavling/

Ha det gott!

/Lisa - Sockerrus

Sofie sa...

En riktig klassiker!! Sååå gott!!

Sandra drömkaka sa...

Åh jag älskar kärleksmums, men har ett annat recept! Ska absolut testa detta recept också lät supergott :)