Till grillat älskar jag verkligen att ha en riktigt god bbq-sås. Denna är himla god och passar inte bara till grillat utan även till tacos.4 pers
1 kalvbuljong
2 ½ dl vatten
½ dl senap
1 msk vitvinsvinäger
1 dl tomatpuré
några droppar liquid smoke
Bbq Grinder Chili eller annan chilikrydda
½ dl farinsocker
½ dl strösocker
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.
Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.
Koka upp och låt sjuda ca 1 timme tills den har tjocknat. Rör om ofta.
Servera såsen till grillmiddagen eller använd den att pensla på köttet mot slutet av grilltiden.
9 kommentarer:
Jag håller med dig! Lagade själv en egen bbq-sås för nån vecka sedan och den blev riktigt smarrig!
Tack det var ett bra tips! ♥ Måste prova i helgen!
mumms:D
Tänkte passa på att tipsa om en cupcake tävling på min blogg
http://maddesmumms.blogg.se/2010/may/utkast-maj-4-2010.html
Fina priser till ett värde av 1200kr
Verkar vara en god sås! Ett bra alternativ till alla i affären.
Det var precis vad jag behövde nu när det är dags för grillsäsong.
Kram Ullis
Jag klurade på sås när vi skulle grilla igår, det får bli din sås nästa gång!
Detta ska bli kul att testa någon gång!
Måste visa detta för gubben, då tror jag att han slänger ihop en sådan sås nästa gång vi grillar.. Fanns en variant i buffe tidningen också såg jag..
Mvh
Vi har faktiskt provat nått liknande, jättegott!
Hoppas du får en bra vecka!
Skicka en kommentar