tisdag 24 februari 2009

Kyckling i bacon och purjolökssås


Idag är det ju semledagen, men för oss blir det inte nån semla eftersom vi snart ska fara iväg på kalas och kommer säkert få annat gott att äta. Så ni får äta en åt mig med =).
Tidigare idag har jag varit på bokrean. Endel böcker blev det, främst innehållande choklad, har dock ännu knappt kikat i dom än, så det blir ett projekt för morgondagen.
När vi kom hem var barnen riktigt hungriga och jag slängde ihop en bacon och purjosås med kyckling, snabbt, enkelt och gott!

2 pers

1-2 kycklingfileér, skuren i bitar
1 pkt bacon, strimlad
1o cm purjolök, strimlad
1-2 msk chilisås
2-3 dl matlagningsgrädde
1-2 tsk kycklingfond
100 g Philadelphiaost
pepparkrydda
ev. salt

Bryn kycklingbitarna ihop med bacon och purjolök. Tillsätt grädde, chilisås, fond och osten. Smaka av med peppar och ev salt. Låt småputtra i 10 minuter. Servera med ris och kokta grönsaker.

4 kommentarer:

Cilla ;0) sa...

Mmmm vad det lär gott!!
Och visst är det underbart med mat
som inte tar allför lång tid :0)
Din blogg är ljuvlig...
Hoppas ni kom på ett mysigt kalas?
Ha det bäst!! Kram Cilla

Leila bakar.... sa...

mums =)

Camilla sa...

Mmm, ännu ett gott recept ;) Härligt att man får så många nya idéer till sin mattorka! Ha det gott, kram!

I Nadjas kök sa...

Låter och ser supergott ut!