Kyckling i bacon och purjolökssås

Idag är det ju semledagen, men för oss blir det inte nån semla eftersom vi snart ska fara iväg på kalas och kommer säkert få annat gott att äta. Så ni får äta en åt mig med =).

Tidigare idag har jag varit på bokrean. Endel böcker blev det, främst innehållande choklad, har dock ännu knappt kikat i dom än, så det blir ett projekt för morgondagen.

När vi kom hem var barnen riktigt hungriga och jag slängde ihop en bacon och purjosås med kyckling, snabbt, enkelt och gott!

2 pers

1-2 kycklingfileér, skuren i bitar

1 pkt bacon, strimlad

1o cm purjolök, strimlad

1-2 msk chilisås

2-3 dl matlagningsgrädde

1-2 tsk kycklingfond

100 g Philadelphiaost

pepparkrydda

ev. salt

Bryn kycklingbitarna ihop med bacon och purjolök. Tillsätt grädde, chilisås, fond och osten. Smaka av med peppar och ev salt. Låt småputtra i 10 minuter. Servera med ris och kokta grönsaker.