söndag 25 april 2010

Potatissallad

Nu när grillsässongen är igång så sitter ju det fint med en god och krämig potatissallad.

4-6 pers


2 burkar delikatess potatis (potatis i glasburk)
2 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
1 röd lök, finhackad
10 cm purjolök, finstrimlad
½ dl bostongurka
salt och grovmalen svartpeppar
lökpulver
bbq grinder chili (kryddkvarn från Santa Maria)

Dela potatisen i lagom stora bitar. Blanda creme fraichen och majonnäsen. Lägg i potatis, lök, bostongurka och kryddor. Vänd runt försiktigt.

Låt stå och dra i kylen ett par timmar.

Gott till grillat kött.

5 kommentarer:

Martina sa...

Härligt med potatissallad! Nu längtar man bara efter färskpotatisen också...

Helena S sa...

Låter ju jättegott! Hemmagjord potatissallad är alltid godast!

charlotta sa...

jag verkligen älskar potatissallad, speciellt på sommaren. bästa picknickmaten, skulle jag vilja påstå :)

Camillasrum sa...

Låter verkligen smarrigt, nu längtar man efter grillat...Hoppas allt är bra med dig :-) Kram Camilla

vanilla sky sa...

Yum yum!