tisdag 15 september 2009

Chokladknäcksnittar

Igår var jag och barnen sugna på att baka något snabbt och enkelt och då föll valet på dessa kakor. Receptet kommer ifrån boken "Sommarens söta".


ca 16 st

125 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
ca 50 vit eller mörk choklad

Sätt ugnen på 175°.

Vispa smör och socker poröst. Rör ner sirapen. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en fast deg.

Forma degen till två rullar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Grädda i 15-20 minuter och låt svalna något. Strö över hackad choklad när dom fortfarande är varma. Skär i sneda bitar, ca 2 cm breda. Lägg över på galler att kallna.

16 kommentarer:

Hanna sa...

Mmm, det där såg gott ut! =)

promenader på landet sa...

Ser jättegott ut! Kram Maria

dennisMat sa...

Perfekta småkakor som en liten bit sött efter middagen.

Frostrosor sa...

Vilka läckra chokladbröd! Det var första gången jag såg att man ska strö över chokladhack! Annars är det alltid pärlsocker...

Allt o Inget Med Jeanette sa...

Mums!! Måste prova detta!!

Jeanette

Mamma Mimmi sa...

Åh så gott! Jag förbannar min diet och behov av densamma...;-) Kram Mimmi

Barbro, Sofie och Karin sa...

Åh småkakor är ju så gott...:) Underbart.

I Nadjas kök sa...

Detta måste jag prova, jar letat efter något sånt här... Tusen tack Jessica!

Marias Kakburk sa...

Tack snälla:)!

Mor-Mia sa...

De här kakorna lät ju bara så goda.
De måste jag provbaka någon dag!

Ja nästa måndag får du hålla utkik.
Hoppas att du kommer att gilla förändringen ;)

Jasmine / Unga morsan sa...

Åh vad gott! :D *Sparar receptet*

Katja sa...

Det duger :P Grillat.. ler...

Pernilla sa...

ååååååh, mitt sötsug tar nog över min hjärna nu. jag vill också baka, men det är ju ingen som äter upp det jag bakar här hemma :S

Danielle sa...

Jag gillar sånna här lätta kakor! Så gott!

Carro sa...

Vilka tjusiga ! :) Jag tänkte ge mig på och göra Macroons ur den boken någon dag .. Dock är det lite pillrigt verkar det som och jag har sååå dåligt tålamod ! :P haha
Ha en härlig helg

Fred sa...

det ser riktigt smaksigt ut!