onsdag 9 september 2009

Tonfisktoast

För ett tag sen dammade vi av min gamla toastmaster som säkert nästan är 15 år gammal och som bara stått i ett skåp och samlat damm och det är ju synd för toast är ju så himla gott.

I kylen hade jag en skål med cheddar cheese sauce som är utblandad med creme fraiche och som blev över när vi åt tacos senast. Gillar ju inte att slänga mat så därför valde jag att blanda tonfisken i cheddar saucen, annars kan man ju blanda med creme fraiche eller majonnäs. Denna toastvariant blev iaf uppskattad av både mig och barnen.


4 toasts

8 skivor formfranska
1 liten burk tonfisk (Abba's 3 pack)
½ gul lök, hackad
ca 1 dl cheddar cheese sauce
fryst dill
några droppar citronsaft
peppar
creme bonjour grekisk vitlök
ost

Mosa tonfisken i en skål. Blanda i lök, cheddar, dill och citron och smaka av med peppar.

Bred alla brödskivor på en sida med creme bonjour. Bred på tonfiskröran på 4 av brödskivorna och lägg över ost över röran och lägg på dom sista brödskivorna över osten (med mjukosten in mot osten).

Grilla i smörgåsgrillen tills dom fått fin färg och är varma inuti. Har man inte en smörgåsgrill går det lika bra att använda ett våffeljärn.

14 kommentarer:

Mia sa...

Detta lät gott. Tonfisk och toast låter som en perfekt combo.
Creme bonjour grekisk vitlök är något jag missat. Den ska jag kolla efter när jag handlar nästa gång.
Ha en bra kväll =)

Marie//Tekla Maräng sa...

Tack för den inspirationen. Har inte gjort toast på vet inte när...
Och jag har nog allt hemma, så det får bli min lunch i morgon.
Kramar Marie

Nettan sa...

Åh vad sugen jag blev på toast nu. Lät jättegott med tonfisk.. Dags att leta upp och damma av mitt järn också då.

Ha en skön kväll:-)

Viola sa...

Det är ju underbart att hälsa på dig...så mkt smaskiga recept man bara får..sk gå igenom dina mjuka kakor i helgen...ska testas nya recept för kommande kaffeservering i butiken, kramen

Tina sa...

Under sommaren är vår toast master som mest "het"...åtmindstånde för mina ungdomar....ja nog slinker det ner en o annan hos vi vuxna oxå;)...men denna fyllning lät ju god.
Ha de gott!

Mor-Mia sa...

Toast är ju så gott. Jag har nog aldrig gjort det till min lilla tjej, men det är ju perfekt kvällsmat!

Tack för tipset!

promenader på landet sa...

Hej och vilken bra kvällsmat när man bara vill ha något litet men ändå matigt! Kram Maria

lina sa...

Toast är så gott!!! Tack för att du påminde om denna klassiker.

Helena Ljunggren sa...

Tänk att tillomed tonfisk kan se sådär gott ut :)
Toast äts alldeles för sällan men tur är väl det för har man väl börjat är det svårt att sluta :)

Sandra drömkaka sa...

Åh mackor i järn är så himla gott! Måste ta & köpa mej ett nytt, jag älskar att göra mina med massor av chevreost & salamiskivor mmm :)

Växelhäxan från norrland sa...

Åh så gott med toast, längesen man åt en macka nu..
Måste säga att det är något jag saknar enormt mycket..
Måste nog testa att baka nån variant så man kan "grilla" en i järnet...

Anna sa...

Smörgåsgrillar är bra grejer! Min favorittoast är himla klassisk med skinka, ost, tomat och ananas, men för ett tag sedan gjorde jag en toast med lax, spenat, phildelphia och tomat som blev himla god också!

Trevlig helg!!

emilia sa...

Jag ska nog också damma av min toastmaskin det är ju himla gott!

Åsa /En Sida Med Mat sa...

Bra tips!!
jag älskar tonfisk men kör alltid samma grejor....
Detta måste man ju testa!

Hoppas du får en bra helg!
Kram Åsa.