lördag 12 september 2009

Korvgryta och potatismos

Idag har vi fart och flängt i jakt på en fyrhjuling till E. Tillslut blev det att vi köpte en på Jula och gissa om grabben är superlycklig. Så här har körts på stubbåkrarna kring huset för fulla muggar med en pappa flämtande efter och en E som bara vill köra fortare, tur att han inte lärt sig hur man växlar och att det går att ställa in gasen så att det inte går för fort.

Så nu när vi kom in var racergrabben sååå hungrig och då gäller det ju att maten inte tar alltför lång tid så det blev en korvgryta med lite av det som fanns i kylen. Gott blev det iaf. Måtten är ungefärliga.


ca 4 pers

4-5 grillkorvar, skivad
1 röd lök, hackad
1 morot, riven
ca 2 dl vatten
ca 150 g philadelphiaost
ca 50 g creme bonjour grekisk vitlök
½ tsk soja
1 msk hot sweet chilisauce
½-1 dl chilisås
1 dl fryst majs
1 tomat, skivad i halvmånar
salt och peppar

Fräs korv, lök och morot tills det får lite färg. Häll i vatten och lägg i ostarna och rör slät. Tillsätt soja, sweet chili, chilisås och låt ptrra ca 10 minuter.

Lägg i majsen och tomaten och smaka av med salt och peppar och låt puttra nån minut.

Servera med mos eller pasta.

13 kommentarer:

Anna sa...

Men oj så bra! Jag funderar ju faktiskt precis idag på vad jag ska hitta på med all falukorv jag har i kylen och nu vet jag ju svaret ju!! tack så mkt och trevlig helg!

Birgitta Höglund's Mat sa...

Korvgrytor är nåt som går hem i alla åldrar. Fått så väldigt många träffar från sökmotorer nu när jag haft Korv Stroganoff inne på min blogg.
Ha det bra./ Birgitta

Tant Ulrika sa...

Tack för att du delar med dig av så goa recept! =)

Vill oxå tipsa dig om 4st pågående tävlingar hos mig..alla med finfina priser i potten o i samarbete med finfina barnbutiker, kika gärna in.

Ha en riktigt braig söndag =)

Pernilla sa...

kan tänka mig att lillkillen är överlycklig över fyrhjulingen, vill han ens komma in överhuvudtaget? ;)
tur du lockar med så god mat iaf. korvgryta funkar ju alltid. hoppas du har en fin söndag!

Katja sa...

Tack <3 Betyder massor.. Biltema/Clas Olsson/Jula, gubbdagis kallas det för.. ler.. Mums mat.. gottigt verkligen... Kram!

Viola sa...

Ännu ett smaskigt recept, kan vara något att pröva i veckan, kram och ha en fin vecka

Marias Kakburk sa...

Tack snälla:)!

Mor-Mia sa...

Mat som går snabbt och som även är en favorit hos barnen kan man inte få för många av!

carolina sa...

vad gott det såg ut! och spännande med mjukost i maten :)

Hanna sa...

Det där receptet ska jag testa. Joel är alldeles galen i korv!

Helena sa...

Detta ser verkligen ut som något jag skulle tycka mycket om. Jag är uppväxt på korvgrytor av olika slag :)

Fyrhjulingar är alltid skoj :)

Katarina sa...

Riktigt god korvgryta!

Hallon & Blåbär sa...

Katarina: Vad kul att du gillade den =)

/Jessica