Vem längtar inte tillbaka till sommaren såna här ruskiga höstdagar. Då är det skönt att ha en hel del frysta jordgubbar i frysen. M har alltid varit barnsligt förtjust i jordgubbsglass och när vi bodde hemma hos våra föräldrar (vi träffades när vi var 15 år) så hände det titt som tätt att jag blev bjuden på hemmagjord jordgubbsglass hemma hos honom. Så denna glass har faktiskt M svängt ihop och den smakade ljuvligt somrigt.ca 10 port
6 äggulor
5 dl vispgrädde
800 g frysta jordgubbar
3 dl florsocker
5 dl vispgrädde
800 g frysta jordgubbar
3 dl florsocker
Vispa äggulor och florsocker vitt och poröst. Vispa grädden i separat bunke. Mixa jordgubbarna i matberedare till slät smet. Rör i jordgubbarna i äggsmeten, när det är blandat så vänder du ner den vispade grädden. Häll smeten i en burk.
Frys i minst 5 timmar och rör gärna i glassen några gånger under infrysningen.
Ta fram glassen minst 20 minuter innan servering. Servera med valfritt strössel.
11 kommentarer:
Så gott det låter och visst längtar man tillbaka till sommaren när man *läser* jordgubbar.
Ha det gott marie:)
Ser gudagod ut! Vilken gullig grej att göra av din man! Min pappa skulle aldrig få för sig att slänga ihop en glass... synd!
Låter jättegod, det var väldigt längesedan jag gjorde glass. Har dock bara använt mig av glassmaskin innan, ska testa ditt sätt.... :-)
Själv är jag ett stort fan av både glass och jordgubbar, så det här kan ju inte vara annat än GOTT ;)
Hemmagjord glass är oslagbart. Fantastiskt gott!
Åh så gott det såg ut
Skulle ha haft lite glass och botat min onda hals med..
Kycklingreceptet såg ju också jätte smaskigt ut..
Ha det gott
Ser verkligen jättegott ut!
Mmm så gott!
Åh, så gott, när jag läser receptet så förstår jag att det bara måste vara såå gott!
Oo, den såg helt fantastiskt god ut!
Åhh vad smarrigt, nu blev jag riktigt sugen på din glass. Har du något kvar och skicka till mig?:)
Skicka en kommentar