lördag 23 januari 2010

Ice cream cake med kolasås

Idag är ingen vanlig dag för, idag är det min födelsedag. Hipp hipp hurra! Ja, då var det dags att fira sin födelsedag för året och det har minsann gått i lugnets tecken. M har jobbat, men lite besök i form av min mamma, pappa, syster och hennes sambo och deras barn har det blivit. Tanken är att vi ska ut och äta i nästa vecka ist. Men idag har det fikats, bla på denna glasstårta som jag spanade in när jag och E råkade zappa förbi 4 + en dag och där visades Nigella och hon gjorde denna goding. Här har ni originalreceptet. Så här blev min.



Kelda® Soup in a cup


ca 10 bitar

2 liter vaniljglass
1 påse (175 g) honungsrostade jordnötter
180 g Kit Kat
200 Marabou mjölkchoklad, hackad
Kolasås:
45 g muscovadosocker
2 msk strösocker
150 g ljus sirap
30 g smör
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Ta fram glassen och låt den bli lite mjuk i 10-15 minuter.

Täck en springform med plastfolie, även så det blir överhäng över kanterna.

Lägg Kit Katen i en plastpåse och slå sönder det med en köttklubba eller kavel.

Lägg glassen i en assistens och vispa ner Kit Kat, jordnötter och choklad. Spara dock lite av varje till garneringen. Häll glassmeten i springformen och täck den med folien. Ställ tillbaka i frysen. Ta fram den 5 minuter innan servering.

Kolasås: Lägg socker, sirap och smör i en kastrull och låt småkoka ihop i ca 5 minuter.

Häll i grädden och vaniljsockret och låt småputtra ytterligare ca 5 minuter.

Vänd upp glassen på ett serveringsfat och ta bort plasten. Garnera tårtan med resten av Kit Katen, chokladen och jordnötterna.

Servera glassen med den varma kolasåsen.

41 kommentarer:

Ullis/Leva på landet sa...

Grattis på födelsedagen. Hoppas att det blev en bra dag. Så smarrig glasstårta. Den måste vi prova här någon gång.

Ha en bra helg!
Kram Ullis

Becca sa...

YUM!

Tulipan´s bakverk sa...

HIPP HIPP HUURRAAAA på din födelsedaaaaaa!!!! :) Hoppas du haft en riktigt mysig dag och att middagen i nästa veckan kommer att bli lika trevlig :)

Glasstårtan såg riktigt smarrig ut ;)

KRAAAM Stina

Malin sa...

Stort grattis! Och vilken fantastisk tårta! :)

Ninni sa...

Stoort grattis på födelsedagen! Hoppas din dag varit fin och full med överraskningar!
kram Ninni

Carro sa...

Grattis på födelsedagen, litesådär i efterskott .. Och ohlala, vad tårtan såg mumsig ut ! Många varma kramar

Barbro, Sofie och Karin sa...

Oj oj oj, vad den ser god ut:=)

Å ett stort Grattis!!!

En Sida Med Mat sa...

Grattis i efterskott!!!
Och herregud så smmaskigt det såg ut!! :P
HELT i min smak!

Hoppas du fick några fina oxå... ;)

Kram Åsa.

Martina sa...

En dag försenad men....grattis ändå :-) Kakan/tårtan ser supersmarrig ut!

Marie sa...

Det såg riktigt mumsigt ut, och jag tror till och med att jag skulle klara av detta, så receptet ska sparas till en passande dag. Så får man passa på att säga "GRATTIS". Kram

Pernilla sa...

GRATTIS!! i efterskott, men bättre sent än aldrig :D tårtan både ser ut och verkar jättegod!

hoppas du hade en fin födelsedag, även om det riktigt storfirandet får vänta tills nästa vecka :)

Anonym sa...

Grattis på födelsedagen.

annika sa...

Ett försenat GRATTIS! Du, den tårtan såg smarrig ut. Jag fyller om ngr veckor och då kan det passa bra efter soppan att få en sån tårtbit. Det är roligt att bjuda på något nytt som man aldrig har gjort tidigare.
Hit måste jag återkomma med alla trevliga recept som du har.
Kram annika

Malin sa...

Mmmm.. ser ljuvligt ut! Gratulerar på födelsedagen litet i efterskott :)

Danielle sa...

Grattis i efterskott! Och tårtan såg ju underbart god ut! jag gillar Nigella, hon har trevliga program som inspirerar mig att laga och baka ännu mer goda saker

Fridas kök sa...

Grattis i efterskott! Hoppas födelsedagen var till belåtenhet. :-) Tårtan verkar också jättegod, får man nog ta och testa! :-D

Mia-En bondhustrus godispåse sa...

Ett stort grattis i efterskott! Tårtan låter fantastiskt god!!

Remsan sa...

Grattis i efterskott! Vilken dessert... *dreglar*

Nette (Kardemumma Gumman) sa...

Grattiis! :) Såg RIKTIGT Gott ut ju!

Sofie sa...

Grattis grattis på födelsedagen! Vilken smaskig tårta!! Varm kolasås till som är så gott!! Musm!!

Annica sa...

Järnspikar vad jag blev sugen!Den måste ha smakat himmelskt?Det receptet lägger jag bakom örat=)Grytunderlägget du undrade om,köpte jag på min favvoaffär Indiska.För typ 20kr,billigt och snajsigt.Ha en bra dagenefter födelsedag! Annica

Helena S sa...

Grattis i efterskott! Kakan ser supergod ut! Allting med kolasås går hem hos mig! :-)

Pinglan sa...

Grattis på födelsedagen! Den glasstårtan gick inte av för hackor.... såg verkligen smarrig ut!

Sandra sa...

Åh, va gott det där såg ut! :D
Grattis på födelsedagen! :)

I Nadjas kök sa...

Grattis på födelsedagen! Hipp hipp hurra. Mums vad gott detta verkar vara.

Josse sa...

Grattis i efterskott!
Du har många goa recept. Testade i veckan pannkaksrullen med köttfärsfyllning, suuper =D

Frida sa...

Å typiskt att ja fick se denna smaskiga skapelse först nu! Ser ju toppengott ut, men har precis börjat projektet med en vanlig tröktårta :P Sockerkaksbotten å grädde å sånt känns inte alls lika delikat i jämförelse med denna! Får ta å minnas denna till min egen födelsedag tror ja bestämt!

Fånga dagen sa...

Se där vad bra jag var på att gissa yrken. Fast vad skulle alternativet ha varit? ha ha
Jag kan väl bara ana hur kakan smakade men med de ingredienserna så måste den vara underbar. Tänk att ha en färdig kokbok på nätet så där, jag gillar verkligen att kolla dina maträtter. Mums.
Kram Lena

Anna sa...

Å ett stort GRATTIS i efterskott! Hoppas du fick en fin födelsedag. Du den ice cream cake låter ju dö-smarrig!!! Ha en bra vecka! Kram Anna

Nina sa...

GRATTIS i efterskott!!!

Loulas Kök sa...

Grattis, grattis!
Tårtan ser riktigt god ut, vad smidigt med färdig vaniljglass, då kanske jag skulle våga prova.
Ha ett fortsatt trevligt firande.

Mor-Mia sa...

Grattis i efterskott, den här kakan såg ju otroligt god ut!

Karin sa...

Grattis i efterskott!!

Tårtan ser hur god ut som helst, ska spara receptet och prova nån gång.

Karin sa...

Stort grattis på födelsedagen!!

Den verkar sååå god!

Du har väl inte missat min tävling där du kan vinna valfri kak/muffins- eller paj-form!

Kram Karin

Becca sa...

sv: Jo tack, det gick väldigt smidigt till slut.

åsa - hello sugar! sa...

stort GRATTIS i efterskott!! Vi fyller visst år på samma dag du och jag! :)

man blir ju alltid lika sugen varje gång man kikar här och ser dina smarriga kreationer!

Cutecakes-Paulina sa...

Stort grattis i efterskott! Tårtan ser fantastisk god ut!!

Hanna sa...

Ojojoj... det där ser ju suuuupergott ut!!!

Tova sa...

Åh GUD så gott!! Allt med kolasås är ju mer eller mindre oemotståndligt ;)

Sandra sa...

Jag skulle verkligen vilja göra den här tårtan. Har du någon idé på vad man kan byta ut nötterna mot om man är allergisk?

Sandra sa...

Tack för inspirationen! Jag gjorde en allergianpassad version till min födelsedag. Den blev jättegod. :D
http://whatsandrasaid.blogg.se/2010/february/allergivanlig-supergod-glasstarta.html