söndag 10 januari 2010

Succékaka

I fredags fyllde Tilde ♥ 2 år och igår hade vi kalas och i oss mumsade vi smörgåstårta och givetvis kakor och tårta, så därför blir det ett kakrecept även idag.

Dessa godingar har verkligen rätt namn. För vad kan vara bättre än något riktigt chokladigt som är en blandning mellan kladdkaka och brownies och med en alldeles lysande glasyr. Detta är en riktig Jessica kaka =). Får tacka (eller inte beror på hur man ser det ;) för man kan verkligen inte låta bli dom) min vän J för dessa godingar.


1 långpanna

300 g smör
4 ½ dl socker
3 ägg
1 ½ dl kakao
3 dl vetemjöl
1 ½ msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Glasyr:
3 dl vispgrädde
3 dl socker
3 msk sirap
200 g mörk blockchoklad
150 g smör
Garnering:
flagad mandel

Botten: Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och rör ner socker och ägg. Blanda kakao, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ned mjölblandningen i kastrullen. Bred ut smeten i en långpanna med smort bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.

Vänd kakan upp och ner på bakplåtspapper. Dra försiktigt bort papperet på kakan.

Glasyren: Blanda grädde, socker, sirap och blockchokladen i en kastrull. Låt koka under omrörning tills glasyren tjocknar och blockchokladen smält, det tar 10-15 min. Ta kastrullen av värmen och vispa ned det kalla smöret i klickar. Bred glasyren över kakan. Strö över den flagade mandeln. Låt kallna.

18 kommentarer:

Hanna sa...

Ja, det där såg riktigt gott ut! Kan tänka mig att dom gör succé!

Daniella - BakeCake sa...

Tack så jätte mycket för kommentaren på min blogg! Jag blir lika glad varje gång!

Och vilken blogg du hade! Helt underbara recept!
Kommer definitivt att kika in här fler gånger!
Ha det bra!
Daniella

Pernilla sa...

åhhh. så mumsigt det såg ut :) finns det några kvar så kanske du kan äta dem istället för potatismos & korv? ja, hoppas benet kryar på sig snart! tills dess får du bestämma lite över M och försöka få honom att laga alla dina favoriträtter eftersom det är så synd om dig! det tycker jag du förtjänar :)

Helena S sa...

Den här kakan ser ut precis som min favoritkaka på ett café här i Kalmar. Glasyren är det bästa med kakan!

Martina sa...

Ja, chokladkakor är alltid bäst!

Pinglan sa...

Precis i min smak och perfekt med kakor i långpanna. Kommer absolut att prova dessa!

Loulaskök sa...

Vilka goda recept. Speciellt nutellabollarna skall jag prova! Du har en riktigt fin blogg, lägger till dig i mina länkar!

Katja sa...

Köttbullar å mos är gott med :) Egna köttbullar då? ;) Hur mår du nu? Benet då? Vad hände? :S Kram!

Karin / bevemyrs blogg sa...

Oj, dom där kakorna ser ju bara för goda ut. Måste provas!=)

Jättefin blogg du har! / Karin

Tulipan´s bakverk sa...

åhhhhh *dreggla* dom såg riktigt smarriga ut :)

Ias matblogg! sa...

O gud så gott!!!! Ser gudomligt ut! :)

Sofie sa...

Å herregud så smaskigt!! Choklad, socker, smör, kladdigt, glasyr, mandel....mums....kan ju inte bli något annat än gott!!! Måste testa snarast!! Ska bara hitta en bra anledning först....:)

Anonym sa...

Åh så kladdigt och gott det ser ut!

Remsan sa...

Kan förstå att kakan gjorde succé! Ser jättegod ut!

I Nadjas kök sa...

Oj oj oj, livsfarligt gott var det här. Denna måste jag bara absolut provbaka.

Fru Matglad sa...

Ojojoj...ser livsfarlig ut! =)

Johanna sa...

Men ååh så gött det dära såg ut och lät.. =)
Hmmm finns det en bra anledning snart att göra dessa?
mmm jag vet..
Mannen fyller år i februari haha
Gillar din blogg !
Ha det bra !!

Therese sa...

Det här bara måste ju testas :)