Browniecupcakes

Dessa fredagsmyste vi med igår. Gott var det, passa dom bara så dom inte får vara inne för länge i ugnen, jag glömde nästan bort dom så dom gick en lite stund för länge inte för att det blev smakmässigt fel på dom men dom blev lite hårda. Sedan får ni stå ut med detta kortet eftersom batteriet tog slut efter ett kort så jag är iaf glad att det blev en bild, för dom fanns inte kvar så länge.

6-8 st

75 g mörk choklad, hackad

75 g smör

1 ägg

3/4 dl socker

½ dl vetemjöl

ca 50 g valnötter, hackad

50 g choklad, hackad

30 g nougat, tärnad

Frosting:

30 g rumsvarmt smör

2 ½ dl florsocker

½ tsk vaniljsocker

ca 50 g mörk choklad

50 g philadelphiaost

Sätt ugnen på 175°. Ställ muffinsformar i en muffinspåt.

Smält choklad och smör i en skål över vattenbad. Rör hela tiden tills det smält. Ta av från värmen och ställ åt sidan att svalna en stund.

Rör ner ägget i chokladblandningen när den svalnat något, tillsätt sockret. Vänd ner mjöl, nötter, choklad och nougat.

Skeda upp smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen 17-20 minuter eller tills toppen bleknat och spruckit och känns fast. Lägg över på galler.

Frosting: Smält chokladen till frostingen. Mixa ihop alla ingredienser när chokladen svalnat något. Lägg i en sprits och spritsa på browniesarna.