onsdag 25 mars 2009

Godis med puffat ris

Idag är det ju våffeldagen och givetvis har vi ätit våfflor. Var sugen på en ny variant så jag gjorde en vanlig äggvåffelsmet som jag blandade med 50 g smält choklad. Riktigt gott med hallonsylt och vispad grädde till. Lille E älskar att ha mild vaniljyoghurt till, lite udda kan jag tycka men han älskar det så då får han hållas.

Idag tänkte jag dela med mig av ett godisrecept som vi gjorde i lördags. Puffat ris får man ju alltid över efter jul som bara blir liggande i skåpet utan att man gör något med det och då hittade jag detta receptet. Nästa gång kommer jag nog rosta rispuffarna innan jag häller dom i kolasmeten för att ge lite mer smak.

100 g margarin
1 dl strösocker
½ dl ljus sirap
1 msk kakao
3 msk vetemjöl
3 dl puffat ris

Blanda margarin, strösocker, ljus sirap och kakao och vetemjöl i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och koka på svag värme ca 5 min. Rör om hela tiden. Blanda snabbt i puffat ris. Häll ut massan på bakplåtspapper på en plåt. Bred ut till en kaka och låt svalna. Dela kakan i mindre bitar. Man kan också klicka ut smeten i små formar.

10 kommentarer:

Leila bakar... sa...

men vad mycket gott! Rispuffsgodis älskar jag!

Pernilla sa...

jättefin bild, det ser verkligen hur gott ut som helst!

Birran sa...

Ser supergott ut och verkar så enkelt! Kul att göra eget godis dessutom!!
KRAM
Birgitta

Anonym sa...

Oj vad gott det ser ut!!

Karin
Rosa maränger.blogg.se

Daniel Roos sa...

Grymt Gott rispuffar är en klassiker andvänder det en hel del själv :-) må så gott och trevlig helg mvh Daniel

Fröken Dill sa...

Mums, sådana ska jag göra. jag har en påse vårgårdaris kvar efter syrrans bröllop förra året. (Bättre för fåglarna än vanligt ris...)
Hälsningar från fröken Dill

emilia sa...

Det såg riktigt gott ut!

Marias Kakburk sa...

Ja det ör ofta man har kvar ris sen jul och då är det perfekt att göra något gott av de!:)

Sandra drömkaka sa...

Såg jättegott ut!
Man är ju van att äta puffat ris & chokladgodis, men måste ju vara nästan ännu godare att göra en sånhär kolablandning till dem, good work :)

Anonym sa...

snacka om att det blev gott när jag provade det idag. jag som gillar puffat ris :)
tack för ett lätt recept