lördag 14 mars 2009

Kladdig chokladkaka

Är man sugen på något riktigt chokladigt och kladdigt ska man definitivt pröva denna kaka, den uppfyller dessa kriterier och dessutom riktigt god, lite åt brownieshållet.

125 g smör, rumsvarmt
3 ½ dl socker
5 ägg, lätt vispade
1 tsk vaniljsocker
1 1/4 dl vetemjöl
1 dl kakao
200 g mörk choklad, smält och avsvalnad

Sätt ugnen på 150°. Ta fram en bakform ca 22x28 cm, lägg ett bakplåtspapper i botten och smörj ordentligt.

Lägg smör och socker i en bunke och rör det mjukt och luftigt. Blanda ner vaniljsockret och därefter äggen, lite i taget. Tillsätt mjöl och kakao och rör om ordentligt. Blanda sist ner den smälta chokladen. Häll smeten i formen och bred ut den till ett jämnt lager.

Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter, eller tills kakan nästan känns fast. Låt svalna innan den skärs i små bitar.

Serveras gärna lite ljummen med vispad grädde eller vaniljglass.

9 kommentarer:

Birran sa...

Ser sjuukt god och kladdig ut! Jag är ju ett stort fan av kladdkakor!
KRAM
Birgitta

Jen sa...

Oj så fina! ser jätte goda ut!

kardemummagumma sa...

ser supergott ut! :P Önskar dig en trevlig helg!

Pernilla sa...

ooooh, nu blev jag jättesugen på choklad! det såg farligt gott ut det där :) tack för tipset om couscousen, ska testa det nästa gång jag lagar couscous!

Åsa/ensidamedmat sa...

Jag är ALLTID sugen på choklad!
Är inte alla det?;D

emilia sa...

Mm såna har jag gjort! Jätte goda är dom

Lena sa...

Ja, kladdkaka tröttnar man aldrig på. Det är så gott! :)

Mvh Lena

ungamorsan91 sa...

Guuuud så gott!! Detta recept kidnappar jag också.. :)

Kalasgott sa...

Mums, mums, mums!! Finns det mer att säga? Ser hur smarrig ut som helst!