torsdag 9 april 2009

Påskäggstårta

Kan väl inte påstå att vi har något jättetraditionellt påskfirande så någon vidare påskmat kommer jag inte bjuda på. Men en smaskig påsktårta ska jag givetvis ge er.

ca 10 bitar

3 ägg
1 ½ dl socker
1 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning:
3 dl vispgrädde
ca ½ burk nutella
ca 250 g hallon
Garnering:
mandelmassa eller marsipan
hushållsfärg

Sätt ugnen på 225°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao, och bakpulver och sikta ner det i äggsmeten. Vänd ner försiktigt. Bred ut smeten jämnt i en långpanna med bakplåtspapper.

Grädda kakan mitt i ugnen ca 5 minuter. Stjälp upp på bakplåtspapper. Dra bort det översta pappret. Låt kallna.

Vispa upp grädden och rör i nutellan.

Skär ut två äggformade bitar, den ena lite större än den andra. Lägg den mindre kakan på ett fat och fördela 2/3 grädden över den, lägg hallonen över grädden. Lägg den större tårtbiten över. Forma tårtan till ett ägg genom att försiktigt vika ner den större tårtbitens kanter runt om. Bred på resterande grädde över tårtbiten.

Färga mandelmassan och kavla ut den. Täck tårtan med mandelmassan. Garnera tårtan med färgade prickar av mandelmassa.

8 kommentarer:

Skogshuset sa...

Sv: Vilka chokladälskare vi är allihopa! Har precis fått smaka M:s choklad som jag skrev om och den var delicious!!! Skön påsk önskar jag!

kardemummagumma sa...

Tack! Vilken söt påsktårta!

mimmismat sa...

Den ser ju Påskigt härlig ut!

Hoppas din helg blir extra god/ Mimmi

Växelhäxan från norrland sa...

en sån här tårta skulle jag behöva nu..
Behöver pausa en stund från målandet innan nacken går av.
Nä tror jag ska dyka ned i frysen och se om det finns några godsaker till kaffet.
Tror att det håller på sina..
kram

Lena sa...

Mums, vilken god tårta! Och jag förstår inte vad jag ska in till dig, på din blogg och frestas hela tiden för! *muttrar* ;)
Jag knaprar på nötter så gottar ni i goda tårtor. Det blir rättvist det! Hmm.

Tack för styrkekram. :)

Påskkramar från Lena

Veronica sa...

Vilken fin påsktårta, blir riktigt sötsugen!!!

I Nadjas kök sa...

Mums va gott det ser ut! Jättefin!

Ha nu en riktig fin solig påsk!

Hälsningar Nadja

Sandra drömkaka sa...

Åh herrejises vad god den såg ut!!! Blir tårtsugen direkt :D