fredag 24 april 2009

Kycklingpizza med dragonsås

Den ogräddade pizzan!

I går kväll hade vi fredagsmys med hemmagjord pizza och en stor påse godis, riktigt smarrigt.

Receptet på pizzadegen, tomatsåsen och pizzasalladen hittar ni här. Och här nedan ser ni vad som var på.

1 stor långpanna
1 grillad kyckling
1 rödlök, strimlad
inlagd paprikasallad
1 pkt bacon, strimlad
riven ost
½ pkt philadelphia

Skär loss kycklingköttet och skär i lagom stora bitar. Bred över tomatsåsen över pizzabottnen och strö över den rivna osten. Fördela resten av ingredienserna över osten och toppa sist med philadelphian.

Grädda i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter på 225°.

Till pizzan blev det en dragonsås, så gott med sås till pizzan, för mig är det ett måste! Receptet kommer från Recept.nu men har dock minskat på vinägern lite och bytt vitpeppar till pepparkrydda.

Kall dragonsås
2 dl crème fraiche
2 msk majonnäs
1 msk finhackad gul lök
½ msk vitvinsvinäger
1 tsk torkad dragon
salt och pepparkrydda

Skala och hacka den gula löken till såsen. Lägg den i vitvinsvinägern tillsammans med dragonörten. Blanda samman crème fraiche, majonnäs, salt och peppar. Vänd ner lök- och dragonblandningen och låt såsen stå svalt till servering.

8 kommentarer:

Carro sa...

Den såg väldans smarrig ut !
Hemmagjord pizza är verkligen sååå gott ! :)

Skogshuset sa...

Heeej!
Ännu fler roligheter med kyckling! Hemgjord pizza är en klar favorit, men mitt liv är så fullt med andra "måsten" just nu så det blir köpepizza om det blir pizza alls. Ska dock komma ihåg detta recept till efter den 6 maj då alla "deadlines" på jobbet ska vara över och man kan börja leva igen! Sv: baka bullar låter helt klart som ett prio ett val!!!

Birran sa...

Wow vilken smaskig pizza!! Mkt godare att göra sin egen och så vet man vad man äter!!
Hoppas din hals är bättre!
Många kramar
Birran

Jasmine / Unga Morsan sa...

Ååååh så gott!! Vi ska äta pizza här om några timmar så nu är man riktigt sugen.. :)

fruktsallad sa...

Det ser gott ut med sås till pizzan. Har tänkt testa det förut men det har inte blivit av... måste göra det snart! :) Tzatsiki skulle nog vara gott?! Vi åt pizza igår, men kan tänka mig det snart igen inser jag.. hihi.

Anna sa...

Åh, en till som har förstått det där med philadelphiaost på pizzor, varma mackor, omeletter etc.... för visst är det riktigt riktigt supergott med smält philadelphia?? :) Hoppas allt är bra med dig och att du har haft en trevlig helg!

Sandra drömkaka sa...

Oh det här är ju verkligen något för mej! Jag är ett sådant pizzafreak, underbart recept mums! :)

Ha en riktigt härlig söndag :)

emilia sa...

Det ser jätte gott ut!