torsdag 20 november 2008

Currystuvad kyckling


En superenkel, riktigt god och färgstark rätt. Mätte inte upp ingredienserna så dom är ungefärliga.


2 pers
1-1 ½ msk flytande margarin
2 gula lökar
1 ½ kycklingfiléer
curry
1 msk vetemjöl
mjölk
en liten skvätt grädde
kycklingbuljong
svartpeppar grovmalen

Bryn lök och kyckling tillsammans med curryn. Strö över mjölet och rör om. Späd med mjölken, lite i taget till lagom konsistens. Ta i en liten svätt grädde, kycklingbuljong och pepparn och låt puttra försiktigt ca 15 minuter.

Servera med ris och nåt i grönsaksväg, idag blev det riven morot.


1 kommentar:

Unga Morsan sa...

Trevlig blogg! Jag älskar currykyckling! Ha en bra dag! :)