lördag 1 november 2008

Hallonbåtsmuffins

100 g margarin
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
röd karamellfärg
30 st hallonbåtar

1. Smält margarinet.
2. Hacka alla hallonbåtar till små bitar.
3. Vispa äggen med sockret.
4. Tillsätt margarinet och de övriga ingredienserna, förutom godiset.
5. Fördela den rosa smeten i vanliga muffinsformar och strö över de hackade hallonbåtarna.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min.

Inga kommentarer: