måndag 10 november 2008

Mumsig kyckling

Detta recept är första gången idag som vi testar det, hittade när jag rensade bland mina datarecept det hamnade bland provarecepten. Det var väldigt gott och väldigt lite jobb med det.

Mumsiga kycklingen
6 pers

6 st kycklingfiléer
2 burkar creme fraiche
1 hg rökt skivad skinka skuren i bitar
3 msk hackad persilja
2 dl lagrad riven ost
1-2 msk fransk senap
½-1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Blanda creme fraichen med skinkan, senapen, persiljan och osten. Lägg filéerna i en smord ugnssäker form, ha på salt ochpeppar och bred över blandningen. Ställ in i ugnen, 225 grader i 30 - 35 minuter. Serveras med ris, pasta eller potatis.

1 kommentar:

Jennie sa...

Mums så gott det där såg ut!