onsdag 12 november 2008

Supergoda havrerutor

Dessa underbart goda kakor har jag och E bakat nu på eftermiddagen och jag kan säga att det doftar ljuvligt med kanel i hela huset.

Kakan:
100g margarin
2 1/2 dl socker
1 ägg
3 dl mjölk
7 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vanillinsocker
Fyllning:
200 g margarin
3 dl socker
4 1/2 dl havregryn
1 msk kanel

Smält matfettet och låt det svalna. Rör matfett och socker. Tillsätt ägget. Rör ner mjölken växelvist med mjölet väl blandat med bakpulver och vanillinsocker. Häll smeten i en väl smord och bröad långpanna, eller bakplåtspapperklädd.

Fyllningen: Blanda matfett, socker, havregryn och kanel i en kastrull och låt det hela koka upp. Klicka ut fyllningen över smeten. Grädda i 225 grader i 15-20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

4 kommentarer:

natz sa...

mums va gott! kan nästan känna kaneldoften ända hit ;)

kryddburken sa...

Låter som ett himla gott recept! Det ska jag spara! Ha de gott!

Jennie sa...

ser helt underbart goda ut! :)

Nadja sa...

Älskar havrekakor i alla dess slag. Tack för receptet!