Biskvikaka

Jättegod kaka med tre olika lager.

3 ägg
3 dl strösocker
150 gr smält smör el margarin
3 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3,5 msk kakao
1,75 dl kokhett vatten
Smörkräm:
150 gr grönt bregott
1 ägg
350 gr grovt riven mandelmassa
150 gr florsocker
Glasyr
blockchoklad efter tycke
1 msk olja

Vispa först ägg och socker. Tillsätt övriga ingredienser och häll smeten i långpanna. Grädda i 175 grader 20-25 minuter.

Smörkräm: Blanda ingredienserna till smörkrämen och bre på den kalla kakan. Sist ska det vara en glasyr som du blandar till av smält blockchoklad + 1 msk olja. Skär bitar när den stelnat. Går bra att frysa!