lördag 8 november 2008

Kycklingwrap

3-4 mjuka tortillas
ca 200g kycklingfilé i strimlor
1msk smör
1 ½tsk curry
1 äpple i tärningar
1-2msk sweet chili
1tsk salt
1dl majskorn
3-4 msk gräddfil
½ röd lök
Tillbehör:
strimlad isbergssallad
tomat
klyftorstavar av gurka

Bryn kycklingstrimlorna med curry i smör ca 10 min, tills kycklingköttet är genomstekt. Rör ner äppeltärningar och smaksätt med sweet chili och salt. Tillsätt majs och bind med gräddfil. Smaka av. Fördela kycklingröran mitt på en tortillas. Strö över skivad röd lök. Servera med sallad.

Inga kommentarer: