Kasslergryta

500 g kassler
1 grön paprika
1 röd paprika
1-2 tsk curry
1 stor purjolök
1-2 burkar champinjoner
2 dl Lätt Crème Fraiche
5 dl Mellangrädde
ev. 1 vitlöksklyfta
2 tsk tomatpure
1 hönsbuljong
smör till stekning

Skär kasslern i små bitar och bryn. Strimla purjolök och paprika. Hacka vitlök. Lägg i och låt bryna med. Smaksätt med curry. Red av och låt koka ihop ca 10 min. Servera med grönsallad och ris eller potatis.