Daimkakor

ca 55 st

150 g mörk choklad
5 dl vetemjöl
2½ dl socker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 ½ tsk malen kanel
250g smör eller margarin
2 ägg
150g daimkulor

1. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka chokladen.
2. Blanda de torra ingredienserna. Hacka in smöret till en smulig massa.
3. Arbeta in äggen ett i taget till en slät deg. Tillsätt den hackade chokladen och daimen och arbeta degen bara så länge att chokladen fördelas jämt.
4. Forma degen till längder på mjölat bakbord och dela upp dessa i bitar. Rulla degbitarna till runda kulor och lägg dem på bakpappersklädd plåt, ej för tätt eftersom de flyter ut något under gräddningen.
5. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.