fredag 24 oktober 2008

Rödlöksrelish

4 rödlökar
1 dl mörkt muscovadoråsocker
½ dl ättiksprit 12%
1 tsk salt
½ tsk grovmalen svartpeppar

1. Skala och skiva lökarna. Lägg lökskivorna, sockret, ättikspriten, saltet och pepparn i en kastrull och koka i 15 minuter.

God till stekt fisk eller mozzarella.

Inga kommentarer: