Kolafudge

2 dl grädde
4 dl socker
100 g smör
200 g blockchoklad

Lägg bakplåtspapper i en långpanna. Häll grädde, socker och smör i en kastrull och låt koka i 5 minuter. Gör gärna kulprov. Lägg ner blockchokladen i kastrullen och smält under omrörning. Häll smeten i långpannan och låt stelna. Snitta i rutor innan smeten stelnat för mycket. Förvara svalt.