Fudgekakor

Mm, dessa är riktigt kletiga och goda.

200 gr smör
3 dl socker
2 ägg
1 dl kakao
4 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr:
2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 msk sirap
100 gr mörk blockchoklad
100 gr smör

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull, rör ner ägg och socker, rör ner resten. Bred ut smeten på bakplåtspapper i långpannan. Grädda i 15-20min. Vänd upp kakan på bänken. Ta bort papperet genast.

Glasyr:Koka allt utom smör i en kastrull till det tjocknat, ca 15-20 min. Blanda ner smöret. Bred såsen över den kalla kakan. Låt svalna helt. Skär i rutor och förvara i kylen eller frysen.